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veryhigh 发表于 2010-1-26 20:48   只看TA 151楼
原来还有这个做法哦，真是大开眼界哦，真是有口福了哦
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-27 01:35   只看TA 152楼
我们这里不叫荸荠，叫昌蒲，看来很好吃，，，
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-27 02:05   只看TA 153楼
谢谢分享了，长知识了，回头去试试，看看合不合口味，呵呵，自己练练手
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-27 09:16   只看TA 154楼
以前都是吃着吃荸荠，从来不知道还有这样的吃法,现在就去买原材料回来试试，谢谢楼主了
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-27 09:44   只看TA 155楼
五花肉焯水的时候最好在水里加点黄酒，除腥味效果更好! 看楼主的做法，更看出楼主经常做菜，对烧菜有点心得。你这个才我抽空研究一下！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-27 11:57   只看TA 156楼
荸荠，不太好买啊，一般地方买不到啊，找个其它东西代替一下
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-30 14:13   只看TA 157楼
荸荠是很好的食品，但是在北方不是太好买，支持一下
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-30 16:33   只看TA 158楼
出锅后的颜色怎么是那么的黄金色，是不是和用油有关系啊，我以前喜欢放酱油
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degzh 发表于 2010-1-30 16:54   只看TA 159楼
红烧肉里放荸荠还是比较新鲜的做法，下次做肉的时候试试
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-31 01:54   只看TA 160楼
这个好像很好学，材料哪都有的卖，就是火候要多注意下。
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