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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-1 17:47   只看TA 11楼
看起来好好吃的样子，就是肠子太难清理了，清理不干净会有一股子味道。
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luohan18 发表于 2009-3-1 17:55   只看TA 12楼
还有一种川菜菜叫干煸肥肠，味道也是美极了。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-1 18:39   只看TA 13楼
好吃是好吃，但就是不好处理。不少人就因为这个不吃
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ilvuvrmc 发表于 2009-3-1 21:25   只看TA 14楼
楼主的描述跟图配不起来啊，光描述没图不好操作
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bbcwocaoni 发表于 2009-3-2 13:53   只看TA 15楼
不错,偶最喜欢吃大肠了.

不过我觉得还是生炒大肠最好吃了,呵呵
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mso13066 发表于 2009-3-2 17:04   只看TA 16楼
大肠是我喜欢的食物之一,不论是水煮或卤的,加上姜丝葱花压味很好吃
版主的红烧口味应该也是很棒,配上冰啤酒的感觉更好
话说大肠头的嚼劲是一流的
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amao1981 发表于 2009-3-2 18:52   只看TA 17楼
再往砂锅里面再加些小块的猪血 味道其实会更好的
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