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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-31 00:44   只看TA 11楼
这应该是典型的北方菜得烧法，一道不错的下饭菜，豆角和鸡蛋荤素搭配，很不错的一道菜。
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野兽派代表 发表于 2011-8-31 06:39   只看TA 12楼
引用:
原帖由 王勇023 于 2011-8-30 22:16 发表
豆角一般都得用肉炒,因为豆角本身豆腥味特别大,不放肉我觉得肯定压不住那个味
豆角炒之前先焯一下水。豆腥味就没了。不放肉也可以。
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ljd001 发表于 2011-8-31 09:16   只看TA 13楼
是不是给那啥葵瓜子油做广告的？
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wonder_0816 发表于 2011-8-31 14:00   只看TA 14楼
很多菜里都喜欢加点鸡蛋，看来大家越来越注重营养了

[ 本帖最后由 wonder_0816 于 2011-8-31 14:01 编辑 ]
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-1 10:01   只看TA 15楼
好像是鸭黄豆角的做法哦，不过看着就好吃，中午回家试试。
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wangyougu3 发表于 2011-9-1 12:21   只看TA 16楼
这道菜很家常，个人认为，是不是将豆角切碎会更入味、更好看一点。
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mopdog 发表于 2011-9-1 16:00   只看TA 17楼
抄点吧那个豆角当成辣椒了 哈哈这个菜做得卖相超好啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-4 08:47   只看TA 18楼
这个菜比较好，东西都很普通，适合平时吃，我很喜欢
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-4 10:58   只看TA 19楼
简单可口，省时省力，上班族的菜，营养也不错的。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-4 14:20   只看TA 20楼
，真是头次看见这么做豆角的，一直以为清炒才好吃！
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