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[转帖] 客家酱蒸猪蹄[31P]

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很好吃的样子啊,我口水都出来了,晚饭只吃了泡面,看看这个真是个折磨啊

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母亲曾经做过的,不过是先煮一下而且是把煮的做肉皮冻

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丰富的胶原坦白,真实营养美味看得见啊

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在玉林的时候有个酒店里面吃过,感觉没有看到的那么油腻,不知道是不是店家多放了青菜的缘故,出锅的时候在用青菜虑一下过油,让猪手没有那么早受冷出油,应该会更好一点

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看上去很香的样子,就是不知道口感怎么样。。谢谢楼主分享

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这个猪蹄怎么这么大啊,我没见过,估计这个猪蹄的猪要有400斤吧,一家人也吃不了一个吧

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这道菜看看就让人馋的受不了,不过我们这的猪肉不行,腥

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刚吃完饺子,看了楼主的图又饿了,猪蹄是我的大爱啊,不过家里学着做,好麻烦啊

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啊!真开胃!真解馋!好久没有吃猪蹄,看了就香!谢谢楼主!

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看着着实诱人,就是坐着太麻烦了,好吃不容易啊

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