slidtiming 发表于 2010-11-23 23:50   只看TA 21楼
也可以作成期他鱼块,草鱼,鲤鱼,都很香啊,口水都出了
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odtppi 发表于 2010-11-24 00:01   只看TA 22楼
非常不错,看起来觉得很好吃,周末试试自己摆弄摆弄
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-24 00:21   只看TA 23楼
这个菜不错,下酒刚好,做法也简单,下次试一试。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-24 10:07   只看TA 24楼
图片上的小鱼,显然是炸过头了。油温高的时候,下鱼,略炸,然后翻转炸另一面;略炸之后,改用小火低温油慢慢炸,如此容易把鱼炸透。炸透后,鱼儿香香的,酥酥的,鱼头和鱼刺都可以吃了,想着那味儿,就要流口水了
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cavinwan 发表于 2010-11-24 13:32   只看TA 25楼
看着外形蛮香酥诱人的,炸脆了,喝着啤酒有种吃烧烤的感觉
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-24 13:48   只看TA 26楼
楼主肯定手艺很好,图片看的口水直流,本人还是比较喜欢吃蒸的和煮汤的,个人觉得比较有营养。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-24 15:42   只看TA 27楼
不放糖和醋吗,我觉得要是用糖醋汁炖一炖会更好吃的。
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66999 发表于 2010-11-24 18:02   只看TA 28楼
我觉得鲫鱼烧汤很好吃,但是小鱼骨头太小不会剔。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-24 18:13   只看TA 29楼
一起不怎么喜欢吃鲫鱼,总感觉刺太多了。如果像楼主这样做刺就变酥脆了。感觉味道也很不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-24 18:27   只看TA 30楼
经济实惠,入口香酥,个人还是比较喜欢这道菜的
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