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veracruz 发表于 2011-8-19 18:10   只看TA 21楼
鸭肉本来也好吃。全是瘦肉没有肥肉。就是油有点大。不过能拔干了效果更会好一些。吃过风干辣鸭。味道相当爽口。
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ZPZHANG646 发表于 2011-8-19 23:35   只看TA 22楼
啤酒烧鸭做过无数次，但是红酒烧鸭还是第一次听说，好好学习下自己做次看看。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-20 04:13   只看TA 23楼
感觉鸭肉的颜色比较重，呵呵，应该不过。好吃。
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Andy-huo 发表于 2011-8-20 11:14   只看TA 24楼
鸭肉真的难做，太需要手艺了，自己做过一次成功点点的鸭肉是血鸭。但也是全黑黑的。不过做成功的话，味道是非常不错的。  支持楼主。
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mingxin59 发表于 2011-8-20 13:25   只看TA 25楼
鸭肉不好弄得阿 啤酒烧鸭听说过，确实还没做过红酒的
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v16888 发表于 2011-8-20 17:32   只看TA 26楼
个人感觉鸭肉不如鸡肉好吃 鸭肉性凉 拉肚子的时候不可吃
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wsx666 发表于 2011-8-20 17:46   只看TA 27楼
做鸭子有这么多要注意的地方，难怪以前做的不好吃
现在鸭子还是少吃好
太速生了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-20 17:51   只看TA 28楼
鸭子烧的比较诱人，就是黑了点，是不是酱油放多了，不过作料还是蛮多的，味道应该不差。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-20 18:21   只看TA 29楼
看图片很诱人哪 不过鸭肉容易比较肥 怕对健康不好 还得控制饮食不能吃多。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-1 09:09   只看TA 30楼
看着不是很有味道的样子啊？觉得不好吃啊
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