[转帖] 临潼醪糟_醪糟的制作方法

seven2014 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2010-10-6 14:22 只看该作者 0 这种做法不知道味道好不好,楼主介绍得非常详细,谢谢楼主
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wwxxjj 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-10-6 14:24 只看该作者 0 这个不好做！做米洒从来没成功过，火候不好掌握，是个有难度的技术活！
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haorib 该用户已被删除

23楼 大中小发表于 2010-10-6 14:47 只看该作者

简单的做法根本不需要这么复杂.米洗净不需要泡,直接做压力锅做成和平时吃的米饭一样,软点硬点都无所谓的.然后备好放出消毒好的容器内待凉至温热,冲入部分事先准备好的温开水,同时拌入曲子.压实留坑密封好,过五六天就出酒了.很简单的,以前我几乎每年都做.

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风花血月

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24楼 大中小发表于 2010-10-6 18:02 只看该作者

这个。貌似很好做嘛。只要把原料找齐不久行了

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antonysucks 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-10-6 21:24 只看该作者 0 貌似女人喝这个可以有丰胸的功效！幸好我女朋友的足够大，用不着了。哈哈
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jame413 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-10-7 17:18 只看该作者 0 没有做成酒，不是完全意义的酒糟，醪糟是用酒曲发酵一段时间的粮食，很滋补的。
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zyqz 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2010-10-9 00:35 只看该作者 0 这个做月子的时候吃的么？
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sdsriver

LEVEL 3

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28楼 大中小发表于 2010-10-9 22:29 只看该作者

这个跟酒酿丸子好像啊不知道一不一样
醪糟我倒是很少听说过前一阵子有在一本书里读到过但是似乎不大一样似的不管如何支持国货呵呵

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ASOS小S

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29楼 大中小发表于 2010-10-9 23:03 只看该作者

春节的时候，我家里都会做一罐，淡淡的酒味，加点糍粑。甭提多好吃了

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dibidim 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-10-10 06:33 只看该作者 0 我讀了好幾遍也沒明白過了，可能從來沒喝過吧。不過肯定非常好喝
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这个不好做！