[转帖] 配酒下饭的极品——红烧红酒鸭[6P]

veracruz

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21楼 大中小发表于 2011-8-19 18:10 只看该作者

鸭肉本来也好吃。全是瘦肉没有肥肉。就是油有点大。不过能拔干了效果更会好一些。吃过风干辣鸭。味道相当爽口。

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ZPZHANG646

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22楼 大中小发表于 2011-8-19 23:35 只看该作者

啤酒烧鸭做过无数次，但是红酒烧鸭还是第一次听说，好好学习下自己做次看看。

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tanat 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2011-8-20 04:13 只看该作者 0 感觉鸭肉的颜色比较重，呵呵，应该不过。好吃。
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Andy-huo

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24楼 大中小发表于 2011-8-20 11:14 只看该作者

鸭肉真的难做，太需要手艺了，自己做过一次成功点点的鸭肉是血鸭。但也是全黑黑的。不过做成功的话，味道是非常不错的。支持楼主。

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mingxin59

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25楼 大中小发表于 2011-8-20 13:25 只看该作者

鸭肉不好弄得阿啤酒烧鸭听说过，确实还没做过红酒的

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v16888

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26楼 大中小发表于 2011-8-20 17:32 只看该作者

个人感觉鸭肉不如鸡肉好吃鸭肉性凉拉肚子的时候不可吃

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wsx666

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27楼 大中小发表于 2011-8-20 17:46 只看该作者

做鸭子有这么多要注意的地方，难怪以前做的不好吃
现在鸭子还是少吃好
太速生了

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keann0714 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2011-8-20 17:51 只看该作者 0 鸭子烧的比较诱人，就是黑了点，是不是酱油放多了，不过作料还是蛮多的，味道应该不差。
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seagulls 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2011-8-20 18:21 只看该作者 0 看图片很诱人哪不过鸭肉容易比较肥怕对健康不好还得控制饮食不能吃多。
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08w2123456 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2011-9-1 09:09 只看该作者 0 看着不是很有味道的样子啊？觉得不好吃啊
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