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All About Food | 美食频道
香酥小鲫鱼
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该用户匿名发帖
发表于 2010-11-24 18:37
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31楼
嗯,这个做饭简单,蛮适合我的,改天试试。
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该用户匿名发帖
发表于 2010-11-24 19:34
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32楼
我们这边很早就有这道菜了,只不过作料不够而已,去腥味,多放点料酒,内脏其实不要最好,但是有人就好这口
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yangnan1
发表于 2010-11-24 19:39
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33楼
y有些3看不明白,但还是支持一下!明儿试试!
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yangnan1
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yangnan1
发表于 2010-11-24 19:39
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34楼
y有些3看不明白,但还是支持一下!明儿试试!
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shuoshenmene
发表于 2010-11-24 20:15
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35楼
我小时候经常吃!现在就很少有机会吃到了!!
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shuoshenmene
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该用户匿名发帖
发表于 2010-11-24 20:22
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36楼
不错,我在厨师界里有6年了,这道菜讲解挺好,讲解最仔细的是清理鲫鱼肚子是一定要注意那层黑色的沫。希望以后多和大家沟通,
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该用户匿名发帖
发表于 2010-11-25 15:28
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37楼
喜欢这道菜。做法也挺简单。
想试试,不知能不能成功。
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该用户匿名发帖
发表于 2010-11-25 15:59
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38楼
油炸小鲫鱼的味道真是美极了,酥脆可口,而且小鲫鱼身上难弄的小刺这时也可以吃,方便的很
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该用户匿名发帖
发表于 2010-11-25 16:40
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39楼
炸的大一点一定口感更好,用高压锅闷一下,把刺闷软,晚上试试看。
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810929
发表于 2010-11-25 19:28
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40楼
好吃是好吃,只是油炸食品,鱼和熊掌不可兼得啊!
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