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宝贝亲亲 发表于 2011-2-8 12:37   只看TA 41楼
很爽口 也很爱吃，不过我做的用高汤炖的，味道不错哦！
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shuaishen050 发表于 2011-2-8 12:40   只看TA 42楼
呵呵，冬天吃火锅是个好享受，不过最好是酸菜了。
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xiaozei009 发表于 2011-2-8 13:17   只看TA 43楼
过年了  天天吃鱼肉  这种东西正好可以洗洗肠胃
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小轩君 发表于 2011-2-8 13:21   只看TA 44楼
属于一个比较传统的菜 又有营养 味道又鲜美 也都好久没有吃过了 真的有点怀念了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-8 13:41   只看TA 45楼
真正的白菜炖豆腐，那必须是冻豆腐，那样才有汤味儿
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djbdinosaur 发表于 2011-2-8 13:44   只看TA 46楼
这个是我最喜欢的家乡味道了，虽然看起来不是很好看，但是吃起来特别有风味
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-8 13:56   只看TA 47楼
白菜不放点荤的一起烧的话总是感觉没味道。
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zlsgs 发表于 2011-2-8 15:23   只看TA 48楼
怎么会笑话呢？最好吃的往往是最简单的，原汁原味，靠的是自然本味！
最赞成楼主最后一句话“其实不用放味精、鸡精啦调味的，只放盐更好啦！”
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zg120zj3 发表于 2011-2-8 15:26   只看TA 49楼
白菜要用菜心 不要用油 要用高汤 豆腐一定要清水石磨的
这样你的好菜就作好了
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色而不空 发表于 2011-2-8 15:26   只看TA 50楼
这两样食材都是对身体非常好的，就是觉得楼主做法有点新奇的是先上锅蒸上五分钟，这样豆腐可能在炖的时候就不会烂了，如果里面加上一两片五花肉味道就更美了。楼主自己动手做美食，值得赞一个。
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