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byx19721996 发表于 2012-3-8 14:08   只看TA 41楼
这个吗，我觉得还可以，不麻烦的，少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀。。
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tottioo123 发表于 2012-3-8 14:14   只看TA 42楼
非常好吃的东西,不过要配点素菜，那才叫棒
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西与与 发表于 2012-3-8 15:07   只看TA 43楼
狮子头我吃过，卤蛋我也吃过，二样东西放在一起不知道好不好吃
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越国 发表于 2012-3-8 21:30   只看TA 44楼
做法也不难，就是费点功夫，最后的成品还是很诱人的。
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n1n2n3m4m5 发表于 2012-3-8 23:16   只看TA 45楼
我知道我们这里狮子头的做法是在里面加油条的 这样就口感更好
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aichen 发表于 2012-3-8 23:26   只看TA 46楼
这菜看相不怎样，如果加点香菇冬笋就更好了。
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李逵852 发表于 2012-3-9 19:45   只看TA 47楼
卤蛋的滋味要胜过狮子头的，我个人认为应该是这个样子的。从卤蛋的蛋清到蛋黄的部分由清脆变为醇厚的感觉。
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jqrr008 发表于 2012-3-9 20:03   只看TA 48楼
真是谢谢楼主的分享，论坛因你而更精彩，菜品介绍详细，用料更为方便，做法通俗易懂，成品色泽金黄，诱人食欲，实为一道经典的居家精品美味。
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zeroissex 发表于 2012-3-9 20:26   只看TA 49楼
看着就很想吃元呀，好久都没，吃过这个了啊了哦；
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我今天 发表于 2012-3-10 20:47   只看TA 50楼
肉圆鸡蛋都是我的最爱，一定照此方法亲自动手烹制尝尝~~谢谢了！
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