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qwetan 发表于 2011-7-2 00:59   只看TA 541楼
东北那边也有一道生鱼片 的名菜，叫做刹生鱼
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slymoon 发表于 2011-7-2 07:32   只看TA 542楼
太美妙了，色香味俱全啊，真是人间美味
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-2 08:23   只看TA 543楼
这个早就听说了，但是淡水鱼生吃不怎么好的， 无论是吃的时候沾醋，酒，芥末等，都不能杀死寄生虫。
纠正下4楼，不是线虫，是肝吸虫
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maple5678 发表于 2011-7-2 09:34   只看TA 544楼
我只是想问问，这样生鱼片会腥吗？以前有吃过生鱼片，那腥味，我受不了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-2 09:52   只看TA 545楼
不知道是海水魚還是淡水魚?如果是淡水魚就比較不好!
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aaroy8888 发表于 2011-7-2 10:30   只看TA 546楼
生鱼片，能做成蝴蝶，厉害啊，是艺术品了12
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-2 11:29   只看TA 547楼
美轮美奂啊，这种东西也可以叫艺术品了吧
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lorduke 发表于 2011-7-2 11:52   只看TA 548楼
造型很不错啊，但是河鱼想要做好生鱼片很难，不知道横线得怎么样
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bj228 发表于 2011-7-2 12:02   只看TA 549楼
那些鱼片粉嫩透明的，看起来挺好吃的，但是生吃还是不敢啊
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Bnard 发表于 2011-7-2 12:04   只看TA 550楼
和日式生鱼片有什么不同吗？不过切的造型倒是不错。
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