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4555111 发表于 2011-2-8 15:42   只看TA 51楼
过年都是大鱼大肉，需要素菜来调节一下，家常味道蛮诗意的。
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shenrenwujin 发表于 2011-2-8 17:55   只看TA 52楼
这个菜比较容易。但是我在国外貌似只见过卖那种盒装的嫩豆腐经不起煮吧。是不是要我们在国内吃的那种老豆腐才会炖的好吃呢。
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  • yyttlll 金币 +1 对，炖的豆腐最好用最老式的 2011-2-8 18:18
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sdlib 发表于 2011-2-8 18:48   只看TA 53楼
山東泰安有道名菜——泰山三美，白菜、豆腐、水
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-8 18:55   只看TA 54楼
看了一下做法，感觉这道菜应该味道不错，过年吃多了油腻，做一道清淡的菜可以清清肠胃。
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hghg911 发表于 2011-2-8 19:09   只看TA 55楼
这个菜用荤油效果好一些吧。另外白菜炖40分钟是不是太长了？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-8 19:20   只看TA 56楼
白菜和豆腐这种搭配真的是很奇怪呀，不知道味道好不好。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-8 19:38   只看TA 57楼
从小就爱吃大白菜 不贵而且很有营养 北方人都吃过的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-8 19:44   只看TA 58楼
冬天吃这道菜特有感觉，尤其是霜打过的白菜，甜就一个字
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jiadayi 发表于 2011-2-8 20:09   只看TA 59楼
简单的两样菜，却能作出这么美味佳肴的菜，不过这个菜的营养成分到是很高，比较喜欢清淡的菜。
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shuishen 发表于 2011-2-8 20:40   只看TA 60楼
喜欢白菜豆腐，很好的家常美味
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