gudaixican 发表于 2011-3-19 16:44 只看TA 52楼 |
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在我们柳州这种米烂叫榨粉,制作方法也差不多一样,吃法上就大不相同了 |
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vitahubert 发表于 2011-3-20 12:46 只看TA 57楼 |
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非常细,每个地方都有米线米粉之类,但各地的做法都不一样。 |
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vitahubert的勋章 |
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古砚 发表于 2011-3-20 22:31 只看TA 59楼 |
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猛一看标题,还以为是东坡米烂呐,在疑惑东坡什么时候又发明了米烂?其实我也不知道米烂究竟是什么。细看下,才发现是长坡。哑然失笑之余,不尽想到了东坡先生。 东坡先生一生爱美食。身后还是颇留下了几样独特的美食,像是东坡肉。想当年苏东坡被贬斥到岭南,再贬到海南,那是的海南还处在化外吧,只记得他的诗文里,有几首说是邻家做了好菜,又有好酒,邀他去品尝。已到暮年的大诗人喝到熏熏然,扶着手杖一歪三斜地顺着黄泥路回家,道旁嬉戏的小孩,还以为看到了酒疯子,一道追随者大诗人起哄。东坡先生只是笑,一片烂漫的景色呀。 不知道他老人家当年在海南的时候,是不是也尝过如此美味。虽说是市井俗味,可是每个地方最好吃的偏就是这市井小吃。私心认为,东坡先生应该是尝过的,否则,也不会留下不辞长作岭南人的动人诗篇了。 |
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