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All About Food | 美食频道
新手下厨：完美红烧肉攻略[8P]
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2dada
发表于 2011-11-17 14:31
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51楼
收滋好不好决定颜色红亮度
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2dada
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yjdjdkd
发表于 2011-11-17 15:15
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52楼
多谢楼主分享美食。
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bernietong
发表于 2011-11-17 15:23
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53楼
好吃的红烧肉是不放生抽的 把糖煮化了就变褐色了
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cs00622
发表于 2011-11-17 15:31
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54楼
当年老毛就是最喜欢吃红烧肉的，回去找老婆学做这个，
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liyu7775
发表于 2011-11-17 15:39
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55楼
生抽老抽放了是否会冲掉肉本身的香味？我知道的一种做法是只用白糖，盐，一点鸡精和料酒，照样做出很美味的红烧肉哦
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后移射日
发表于 2011-11-17 16:01
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56楼
很爱吃红烧肉 但是我自己做的红烧肉总是颜色不好看 不知道是酱油的原因还是别的
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okdy
发表于 2011-11-17 16:11
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57楼
口水啊，看着在锅里滚油的五花肉仿佛听的见滋滋的油炸响，馋死我了。
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lgr8045
发表于 2011-11-17 17:13
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58楼
说明真详细的 这个我要做给老婆试下 她好喜欢这道菜
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x30351
发表于 2011-11-17 17:42
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59楼
看上去很好吃，就是做不了啊
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不会喝
发表于 2011-11-17 18:09
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60楼
都是先炒糖色吗，后炒有什么不同啊
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