[转帖] 妈妈私房菜--剁椒鱼头[6P]

zkj570

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51楼 大中小发表于 2011-8-10 00:37 只看该作者

感觉这个菜你这么做不会很入味···不是原版的啊

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boasc7

Ban to Visit(禁访)

52楼 大中小发表于 2011-8-10 01:05 只看该作者

这个是不是川菜？看到真是麻辣。很过瘾吧！
学习了！

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59719775 该用户已被删除	53楼大中小发表于 2011-8-10 01:09 只看该作者 0 如果能再加上点老干妈一起炒剁椒的话，会更香。
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darktina

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54楼 大中小发表于 2011-8-10 09:14 只看该作者

剁椒鱼头的色泽让人看了就会食欲大增。现在酒店里还开发出了“双色剁椒鱼头”，把整个鱼头一分为二。一边用的是红椒，一边用的是绿色的野山椒，颜色甚是好看。野山椒辣味更厉害。
吃完鱼肉，让服务员在另外下一份面条，把剁椒鱼头的汤汁倒入面条中伴着吃，真是又辣又鲜，想想就嘴馋了。

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chnnyun 该用户已被删除	55楼大中小发表于 2011-8-10 21:04 只看该作者 0 马蹄粉是什么东西呀？没用过
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kamui1111 该用户已被删除	56楼大中小发表于 2011-8-10 23:16 只看该作者 0 没觉得有什么特别的呀，都是这么做的，还以为会有什么新意呢。
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chj0622

Ban to Visit(禁访)

57楼 大中小发表于 2011-8-12 09:08 只看该作者

我不会做，我一般吃剁椒鱼头都是直接去饭店吃的。呵呵~不过现在学习了！等下回家试看看！

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yani_1985 该用户已被删除	58楼大中小发表于 2011-8-13 15:27 只看该作者 0 看起来很好吃的样子, 不过看楼主用手在弄辣椒, 会辣到手吧? 小心哦
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sins2100

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59楼 大中小发表于 2011-8-13 18:48 只看该作者

看着口水都流了。肚子饿了

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lihu520

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60楼 大中小发表于 2011-8-13 20:49 只看该作者

鱼头火锅，我们这经常吃，别的吃饭都没尝试过。

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