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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-10 17:55   只看TA 61楼
感觉还可以，但是做法和我们这儿不一样，我觉得要是加点酱油，可能效果和味道要好点
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dasheep 发表于 2011-1-10 20:11   只看TA 62楼
豆瓣酱是茉莉炒菜的必备品啊看来，不过有的菜放了确实好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-11 00:21   只看TA 63楼
楼主这菜明明肉是主菜啊，怎么叫红烧土豆呢，应该叫土豆烧肉。
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smstestsg 发表于 2011-1-11 08:33   只看TA 64楼
看起来味道就很不错，这个菜营养丰富，就是肉太肥，吃多容易长肉
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-11 10:30   只看TA 65楼
这个菜看上去很有食欲啊，不过东北菜很多是用干豆角炖的五花肉，那个香啊，一想就流口水，这个菜容易腻。
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君陌 发表于 2011-1-11 11:13   只看TA 66楼
楼主很强大，全图片，不解释。很好很强大，太给力了，建议你把猪皮上的字给割掉，虽然是食用色素，但是不吃更好，你的肉显然是合格产品。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-11 21:55   只看TA 67楼
猪肉块可以再小一点，最好煮成七成熟以后再下锅翻炒
炒至猪肉泛黄的时候加入豆瓣、酱油以及其他调料
土豆如果怕等的话 可以在水里煮过或者炸一炸
然后跟肉一起加入少许水 熟后勾芡起锅
那味道  可就不摆了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-12 00:57   只看TA 68楼
猪肉烧土豆嘛。不过貌似少了酱油上色，色彩看上去怪怪的。
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kerry_9998 发表于 2011-1-14 13:52   只看TA 69楼
这个也是道经典菜，我非常喜欢吃。
楼主烧的很不错。
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rock6127 发表于 2011-1-14 18:53   只看TA 70楼
这菜看上去蛮好吃的啊，比学校食堂的好吃多了。哎
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