[转帖] 妈妈私房菜--剁椒鱼头[6P]

xie-jintao 该用户已被删除	61楼大中小发表于 2011-8-13 21:13 只看该作者 0 家里做成这样不错了毕竟不是饭店关键还是看口味
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nmgb67890

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62楼 大中小发表于 2011-8-13 21:38 只看该作者

马蹄粉? 还这没用过这个东西。不过马蹄清甜，熬了汤会不会偏甜了？

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wjhjh 该用户已被删除	63楼大中小发表于 2011-8-13 22:42 只看该作者 0 蒸10分钟就好了啊我们这有家饭馆每次都要半小时
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gotok

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64楼 大中小发表于 2011-8-13 23:20 只看该作者

哇，好漂亮的鱼头。马蹄粉上哪弄呢？怎么看都很好吃的样子。

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zerominglive 该用户已被删除	65楼大中小发表于 2011-8-14 00:54 只看该作者 0 这是一道经典的湘菜，每次去湘菜馆我都会点这道菜。这次终于知道怎么做了，有机会自己也做一下尝尝
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rhythm132213 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2011-8-14 01:02 只看该作者 0 感觉是香港吃法？鱼头只知鱼头火锅啊！悲啊！
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qiminsi 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2011-8-14 08:10 只看该作者 0 做法看着简单，不过有的原料不是哪里都能找得到
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淫狐性该用户已被删除	68楼大中小发表于 2011-8-17 14:28 只看该作者 0 中药饮片、保健品、保健器材提示: 该帖被管理员或版主屏蔽
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23点

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69楼 大中小发表于 2011-8-17 19:58 只看该作者

第3步用手把料弄下来？不烫么？而且感觉油好多，我每次做菜都是放少量的油，感觉要是油太多了，然后沥出来的油重复使用不是很好。

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max156132 该用户已被删除	70楼大中小发表于 2011-8-18 21:34 只看该作者 0 不专业啊，还要放点粉丝千张之类的在下面打底才好吃另外蒸的时候几个葱进去
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中药饮片、保健品、保健器材