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inboy 发表于 2011-1-14 19:10   只看TA 71楼
很家常的一个菜，其实可以做得更漂亮更好吃。俺好久没做这个菜了，原因很简单，营养过剩。
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20091967 发表于 2011-1-14 20:26   只看TA 72楼
这也算是个家常菜，能把这种菜做好，才是大学问。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-15 12:43   只看TA 73楼
加上文字说明.对初学者就更易理解,还有二楼说肉皮上的兰印得切掉,对身体不好，那兰印是经过检疫合格才会有的，而且是食用的，对身体无碍，可放心
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-15 12:53   只看TA 74楼
不错啊，不过我还是比较喜欢土豆和牛肉搭配，而且现在冬天吃牛肉比较好
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-15 13:36   只看TA 75楼
这就猪肉炖土豆吗，应该是东北的。土豆炖烂了特好吃。
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reeves44 发表于 2011-1-15 14:01   只看TA 76楼
个人感觉土豆炖牛肉才是最好的，大盆鸡里面的土豆也不错。
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jiqing1114 发表于 2011-1-15 14:05   只看TA 77楼
不错的传统菜，楼主的烹调水平一定超好！感谢分享！
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nj2010g 发表于 2011-1-15 14:49   只看TA 78楼
这个我喜欢吃，和肉一起烧土豆肯定很入味...
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cvbjkling 发表于 2011-1-15 15:29   只看TA 79楼
凭感觉，楼主这道红烧土豆没有四川的红烧土豆好吃，川味红烧土豆一定要用郫县豆瓣酱才行，色香味都好。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-15 18:52   只看TA 80楼
很一般的家常菜，但很多人是烧不好的。建议将土豆不要切成方块，而是滚刀块
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