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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-9 13:41   只看TA 71楼
呵呵这菜实惠而且冬天吃还热乎！今天晚上就吃不错不错
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-9 14:33   只看TA 72楼
没吃过  应该是东北菜吧看起来挺青口的不知道吃起来怎么样
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-9 14:34   只看TA 73楼
白菜炖豆腐要加点肉进去一起煮才有味道，不然太清淡了
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天斗者 发表于 2011-2-9 14:34   只看TA 74楼
白菜炖豆腐，可以解荤解上火。过年期间，就着白粥喝，很美味。
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lootboy520 发表于 2011-2-9 14:35   只看TA 75楼
引用:
原帖由 j17999s 于 2011-2-7 14:00 发表

看来兄弟也是老手

对，现在都经济化了，我们老家的豆腐很是有名
　呵呵，都　是在外的
这样的没有吃过，不过很怀念酸白菜炖老豆腐，自己家里腌制的酸白菜，然后过年的时候家里总是要自己去做上一锅豆腐，做豆腐的豆腐浆是用石磨磨出来的，再配上红薯玉米摊的煎饼，那滋味现在只能奢望了，石磨豆腐几乎找不到了，而红薯玉米煎饼也少的不多了，只有酸白菜，现在都炖肉了。
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  • yyttlll 金币 +2 交流 2011-2-10 13:57
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quik110 发表于 2011-2-9 14:43   只看TA 76楼
现在的豆腐没以前的好吃安全了，小磨豆腐都快绝种了
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那个谁 发表于 2011-2-9 14:48   只看TA 77楼

回复 1楼 的帖子

是一道传统的老菜啊！厨艺高的，炖出来的卖相也好。我们祖宗都吃过这东西。
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zsfy1831 发表于 2011-2-9 16:23   只看TA 78楼
这东西好，保健降血脂，降血压，做法多，是很不错的保健养生食物
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hualixiong 发表于 2011-2-9 16:34   只看TA 79楼
白菜豆腐，配料很平常做法也很简单，但越是简单的菜越见功夫，而且豆腐的选择也有学问火候作料放多少等等。
顺便推荐青菜百叶个人感觉比白菜豆腐好吃点
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  • yyttlll 金币 +1 交流 2011-2-10 13:57
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-9 16:48   只看TA 80楼
白菜炖豆腐也能做出美味，真是出奇致胜呀，这样的家常口味才是王道呀
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