basker 发表于 2011-9-27 16:58   只看TA 71楼
加的东西还真多,有点复杂,不过应该口感很好
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-27 19:19   只看TA 72楼
不知道按楼主所说能做好嘛,试试吧。,还有就是这红酒一定是要用干红吗?
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-27 19:40   只看TA 73楼
好诱人哦`我最近在学做啤酒鸭味道也很不错哦`要找个时间去弄瓶红酒来~
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-27 22:42   只看TA 74楼
不错啤酒鸭过后的红酒鸭
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清风笛 发表于 2011-9-28 08:11   只看TA 75楼
便宜的红酒我还买得起.............
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west231 发表于 2011-9-28 08:21   只看TA 76楼
看着就很美味,谢谢分享! 鸭子肥了不好做
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fredley 发表于 2011-9-28 21:48   只看TA 77楼
看着颜色也是有点偏黑啊。姜片不用油爆一下的吗?还有花椒,我平常都是油爆一下再下料的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-29 00:58   只看TA 78楼
楼主标记的也太不清楚了~ 图片给的材料也不标记一下是什么~只给图片 有些都不知道是什么
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langww 发表于 2011-9-29 11:00   只看TA 79楼
这个菜烧的好,现在买鸭子要买农家放养的,饲养的肉鸭那种腥味很不好。所以要用中药大料去味。
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鸟瞰人生 发表于 2011-9-29 11:34   只看TA 80楼
有点繁琐了,真正好吃的菜,往往做法很简单,太多的调料有时会坏味道
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