打印

[转帖] 【私房小炒圆白菜】

0

【私房小炒圆白菜】

【私房小炒圆白菜】
原料:圆白菜半棵 西红柿2个 豆腐干5片 火腿1片 葱姜末各1茶匙(5克)
调料:酱油1汤匙(15ml)五香粉1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)
做法:
1) 将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。
2) 锅中加入油,待油7成热时,放入葱姜末爆香后,放入豆腐干,不要用铲子翻动。
    约半分钟,听到豆腐干发出“滋滋”声后,用铲子翻动,再用油煎一下另一面。这样,豆腐干比较香,也不容易散碎。
3) 豆腐干煎膨松后,加入酱油和五香粉,再放入圆白菜,炒到稍软后,加盐和糖。倒入西红柿和火腿片,炒至西红柿稍出汤后即可关火。
    如汤水过多,调入少许水淀粉也可。

TOP

0
看上去很诱人,很下饭的!
支持你一下,投你一票!!

TOP

0
还是喜欢纯素的白菜,火爆一下就很好了,吃起来脆脆的,奇卡奇卡,多过瘾!

TOP

0
谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-16 05:35