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benjaminhui 发表于 2008-10-27 22:26   只看TA 1楼
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[转帖] 美味意大利面 [1P]

意大利面



材料

奶酪

意大利面 80 g

番茄 1each

番茄酱 1 spoon



胡椒

香肠 或者 培根

洋葱 1/4 each

大蒜 一瓣

红酒 或者 白兰地 100ml



步骤

1取一只锅加水煮开放入意大利面煮十到十五分钟

2将番茄,培根或者火腿和大蒜切成小丁,取锅加油依次放入大蒜,洋葱和培根炒至出香味加入番茄丁。

3翻炒过后加入番茄酱 和红酒调至小火开始炖,炖至颜色变成深红,味道变甜就为好。

4捞出意大利面,过凉水,撒上橄榄油搅拌

5取另一支平底锅加橄榄油,倒入炖好的酱,然后加入意大利面,用叉子翻炒一下,出锅装盘。

6把奶酪洒在意大利面之上。



如图



[img] [img]

[ 本帖最后由 benjaminhui 于 2008-10-29 21:15 编辑 ]
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姗姗来迟 发表于 2008-10-28 10:40   只看TA 2楼
对于面食我一般比较喜欢口味重一点的,汤头弄一些的,上面意大利面的做法让人一看就有吃的冲动
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sakalada 发表于 2008-10-28 13:58   只看TA 3楼
偶喜欢吃奶油培根面,而且要是那种细面啊,想想就
口水ing
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-28 19:35   只看TA 4楼
必胜客的意大利面不怎么好吃,我想不是正宗的吧。楼主你加的料都是英文,有些人不知道,我在这翻译一下:
材料

奶酪

面食八十克

番茄1个

番茄酱1汤匙



辣椒

火腿熏肉

洋葱

大蒜

葡萄酒或白兰地100毫升
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benjaminhui 发表于 2008-10-29 18:58   只看TA 5楼

回复 4楼 的帖子

实在不好意思啊,我没有注意到这点啊,以后改正啊,非常感谢啊
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benjaminhui 发表于 2008-10-29 19:00   只看TA 6楼
奶酪

面食 (意大利面)八十克

番茄1个

番茄酱1汤匙

盐 少量

胡椒

火腿 或 熏肉 一片

洋葱

大蒜

葡萄酒或白兰地100毫升
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fans023 发表于 2008-10-29 22:41   只看TA 7楼
还有这么一些步骤哟,我上次直接把买的番茄牛肉酱加在煮好的意面上,难怪这么难吃
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-29 23:08   只看TA 8楼
看上去诱有人呀,不知道吃恰来怎么样!支持下下!!
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  • liping0527 金币 -1 复制回复--请自重! 2008-10-29 23:50
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-2 17:14   只看TA 9楼
没吃过老外烧的,但是吃过一个外国餐厅做的,味道酸了些,难吃啊
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l46549100 发表于 2008-11-3 16:33   只看TA 10楼
外国菜  好看
吃不一定好吃的 看看!
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