benjaminhui 发表于 2008-10-27 22:26 只看TA 1楼 |
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[转帖] 美味意大利面 [1P] 意大利面材料 奶酪 意大利面 80 g 番茄 1each 番茄酱 1 spoon 盐 胡椒 香肠 或者 培根 洋葱 1/4 each 大蒜 一瓣 红酒 或者 白兰地 100ml 步骤 1取一只锅加水煮开放入意大利面煮十到十五分钟 2将番茄,培根或者火腿和大蒜切成小丁,取锅加油依次放入大蒜,洋葱和培根炒至出香味加入番茄丁。 3翻炒过后加入番茄酱 和红酒调至小火开始炖,炖至颜色变成深红,味道变甜就为好。 4捞出意大利面,过凉水,撒上橄榄油搅拌 5取另一支平底锅加橄榄油,倒入炖好的酱,然后加入意大利面,用叉子翻炒一下,出锅装盘。 6把奶酪洒在意大利面之上。 如图 [img] [ 本帖最后由 benjaminhui 于 2008-10-29 21:15 编辑 ] |
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-28 19:35 只看TA 4楼 |
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必胜客的意大利面不怎么好吃,我想不是正宗的吧。楼主你加的料都是英文,有些人不知道,我在这翻译一下: 材料 奶酪 面食八十克 番茄1个 番茄酱1汤匙 盐 辣椒 火腿熏肉 洋葱 大蒜 葡萄酒或白兰地100毫升 |
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benjaminhui 发表于 2008-10-29 18:58 只看TA 5楼 |
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回复 4楼 的帖子 实在不好意思啊,我没有注意到这点啊,以后改正啊,非常感谢啊 |
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benjaminhui 发表于 2008-10-29 19:00 只看TA 6楼 |
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奶酪 面食 (意大利面)八十克 番茄1个 番茄酱1汤匙 盐 少量 胡椒 火腿 或 熏肉 一片 洋葱 大蒜 葡萄酒或白兰地100毫升 |
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