该用户匿名发帖 发表于 2008-12-9 20:36   只看TA 1楼
该用户已被删除

[转帖] 上海,旅游的话一定要尝尝啊!

上海小吃:蟹壳黄
    蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮 酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
0
该用户匿名发帖 发表于 2008-12-9 20:38   只看TA 2楼
哈哈
看起来不错啊

不知道好不好吃。。。。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-12-10 15:15
0
该用户匿名发帖 发表于 2008-12-9 21:46   只看TA 3楼
如果真的有所講的這麼好吃
不妨去試一試
我會試咸的
甜的不是很愛
0
l98980 发表于 2008-12-9 22:22   只看TA 4楼
很象嫩嫩的糕,令人口水都流出来了!一个不知要多少个蟹了!
0
该用户匿名发帖 发表于 2008-12-9 23:12   只看TA 5楼
哈哈,好漂亮,如果有机会去上海的话一定要品尝一下。
0
该用户匿名发帖 发表于 2008-12-10 11:12   只看TA 6楼
可是,“吴苑饼家”为最佳?楼主真的这么认为,还是人云亦云?你在上海吃过几家人家的蟹壳黄?
0
该用户匿名发帖 发表于 2008-12-10 11:12   只看TA 7楼
去上海已经好几次了,说实话,大部分特色菜都尝试过,反而地道的小吃,我只去过南街的蟹黄汤包,汤非常的鲜,让人回味无穷。
0
没得干看看 发表于 2008-12-10 22:22   只看TA 8楼
去一个地方不妨先去品尝一下地方小吃,因为这是本地人长吃的东西,往往能代表一个地方的特色。
0
该用户匿名发帖 发表于 2008-12-10 22:25   只看TA 9楼
多介绍几种啊,最好是一家小吃店的,到大城市找路是不容易的!
0
该用户匿名发帖 发表于 2008-12-10 22:26   只看TA 10楼
多介绍几种啊,最好是一家小吃店的,到大城市找路是不容易的!
0
回复帖子 发新话题