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[转帖] 张妈自家羊汤做法

baobei51

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1楼 大 中 小 发表于 2007-11-3 20:38  只看该作者
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张妈自家羊汤做法




材料：白萝卜、胡萝卜、枸杞、红枣、香菜、香葱、盐、鸡粉、白胡椒粉

做法：

●把刚刚炖羊肉的汤里面加的炖料捞出；

●羊肉汤中加白萝卜片、胡萝卜片、枸杞、红枣、盐、鸡粉、白胡椒粉煮开；

●撒香菜末和香葱末出锅。

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刘雷明月

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2楼 大 中 小 发表于 2007-11-4 10:11  只看该作者
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楼主介绍的羊汤做法，我还没有喝过，有机会我学习做一下。

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sisejiazhuan

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3楼 大 中 小 发表于 2007-11-5 09:38  只看该作者
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萝卜的作用是消油腻,那么如果把汤放冷,让羊有凝固拿出,再把料放入,炖汤是不是更健康一些吗?

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yf2006

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4楼 大 中 小 发表于 2007-11-5 11:34  只看该作者
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冬季羊汤是不错的选择，只是楼主没有介绍每种成分的用量啊

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