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[转帖] 桂花糖藕

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桂花糖藕





材料:莲藕、红枣、糯米、糖桂花

做法:1、将糯米洗净,浸泡一个小时,红枣洗净备用

      2、将莲藕去皮,切开一头留做盖子,将处理好的糯米装进莲藕用筷子捅结实了

      3、把切下的盖子装上用牙签固定住,同红枣一起放入锅内注入没过莲藕的水,根据个人的口味加入些糖(最好是红糖,这样颜色好看些),大火烧开后,转小火煮一个小时左右

      4、将煮好的莲藕捞出晾凉,切片后交上糖桂花即可

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