SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] [精品推介]红汤蛤蜊 [打印本页]

作者: rff 时间: 2007-1-2 04:42 标题: [精品推介]红汤蛤蜊

原料：蛤蜊400g，番茄一个，白洋葱少许，香菇一个
调料：大葱，黑胡椒粉，盐
做法：
1).蛤蜊买了放水里滴几滴油吐沙（半天），烧开水，放入蛤蜊，看蛤蜊开嘴了立刻捞出,剩下的水留用
2).番茄顶部切十字刀，放入开水烫一下后过凉水去皮，切丁
3).白洋葱切丁，香菇切丝

4).起油锅，爆炒洋葱和大葱

5).放入番茄和香菇

6).炒香后放入刚煮蛤蜊的浮在上层的水煮开，再煮一会，直到上面飘红油花，放入蛤蜊，再煮

7).煮开后再煮1分钟，放入黑胡椒，盐调味，放入葱丝，起锅

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.100/bbs1/)