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标题: [转帖] 坦桑尼亚炸角 [打印本页]

作者: aoxiangs 时间: 2007-3-20 08:15 标题: 坦桑尼亚炸角

制作：
1．炒锅中放入一块黄油，油化开后下洋葱丁，炒香后加入牛肉馅一同煸炒，然后再放入适量生姜粉、盐、桂皮粉调味，炒熟。
2．用春卷皮将炒熟的馅包起卷成三角状，边上涂一层蛋液。
3．重新在炒锅中放入黄油，将包好的角下锅炸熟，吃时蘸上芒果酱，口感非常好。
Tips: 炸角是非洲的一种小吃，很像中国的炸春卷，只是形状是三角形的，多以肉和蔬菜为馅。

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