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标题: [转帖] 好酒四香 [打印本页]

作者: key 时间: 2007-9-9 21:53 标题: 好酒四香

“好酒打擂台”持续不断地打，不怎么饮酒的也忍不住尝一尝，喜饮酒的则不少成了追“擂”一族，久而久之，从尝酒、喝酒的感性认识开始，逐渐成了品酒论酒的行家了。这不，“好酒打擂台”在风景如画的白云山下麓湖湖畔的鹿鸣酒家打擂时，几位追“擂”一族边尝酒边论酒，凑成了“好酒四香”的品酒经验。
　何谓四香？拿起一瓶白酒，打开瓶盖，一股浓烈的酒气冲出，鼻子闻着啧啧香，这就是有了“喷香”；酒倒进酒杯后不久，屋子里飘溢着酒香味，这就有了“溢香”；端起杯子把酒喝到肚子里，少倾打个嗝，酒气倒回来是香的，这就有了“回香”；杯子里的酒喝完了，许久许久杯中还散发着酒香，这就是“空杯留香”了。真正的上乘好酒，就有喷香、溢香、回香、留香这四香，有这四香的酒，实不多见。

作者: 周郎 时间: 2007-9-10 15:36

周郎不是酒鬼但是酒香比较喜欢闻呵呵

作者: huodalou 时间: 2007-9-21 23:13

不看不知道还有这么多的名堂哦呵呵谢谢了

作者: kamuichen 时间: 2007-9-23 05:59

虽然酒喝过不少，不过确实没料到酒的香味还有这么多名堂啊

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