异客

楼主很有动手能力啊！先鼓励一个！
下面跟楼主分享一下做这个菜的一些心得：
1. 烫腐竹要用滚烫的热水，这样可以又快又好的把腐竹烫好。
2. 腐竹和黄瓜分开炒，先炒黄瓜，等黄瓜7、8成熟的时候，在把腐竹下锅一起炒，这样避免腐竹炒的时间过长容易坏，炒出来的黄瓜也会更好吃。
3. 最后上碟前，下点生抽调味，颜色会更好看。另外芡好像下太多了，看到黄瓜都泡在芡里了。
祝楼主做的菜越来越好啊！