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[转帖] 【原创】妇男学炒菜之【貌似烧茄子】

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原帖由 hyweather 于 2011-1-9 14:29 发表
这是什么茄子呀,看上去好像是土豆啊,这种茄子在菜场里没见过
这是传统的北方茄子,以前北方都是这种茄子,还有白皮的圆茄子。现在那种南方的长条茄子越来越多,这种越来越少。不过这种作茄夹(茄盒)是最好的。

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