该用户匿名发帖 发表于 2007-8-5 19:49 只看TA 1楼 |
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[转帖] 大葱炒牛肉 我很喜欢吃 每天吃都不会腻需要材料 2根大葱 一堆在超市买的拌好的牛肉片 少许盐 味精 料酒 老抽 就可以了 如果你一个人在外地租房子打工的话 这到菜是你最佳的选择 在超市买一堆肉应该需要10钱可能还要不了 这些肉我的话可吃3 顿所以很划算 做法 只需把大葱切片 然后放油 少等下再放牛肉 肉快熟的时候放料酒 炒好后 放碟子里等下用 这时候再放点油进去把葱炒了 葱不要炒的太老 最后再放牛肉开大大的火快速的翻炒几下 就可以出锅了 如果你是一个人吃的话事先把米饭放到碟子里 菜炒好就可以直接浇在米饭上 这样可以吃完饭少洗一个碟子! 我保证你吃自己做的菜 而且还是那样的美味 要是你做给自己的女朋友吃她肯定会大呼--给墨迹!哈哈 ![]() 图片不是大葱炒牛肉不过我觉得和我做的很像 |
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米兰买入天才少年-帕托 |
该用户匿名发帖 发表于 2007-8-7 16:48 只看TA 2楼 |
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楼主选的是超市拌好的牛肉,我同意这个观点 这是因为:生牛肉即使炒熟了也咬不动,必须长时间煮炖, 超市拌好的牛肉中加了松肉粉,可使牛肉爽滑鲜嫩,我们 自己做的时候,必须加松肉粉,如果没有,可以用苏打粉 代替。 再次感谢楼主! |
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mnopqmnopq 发表于 2007-8-9 16:44 只看TA 5楼 |
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最爱吃牛肉了,而且我的吃法很单调,只会顿着吃,这回好了。:s_12: |
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