[转帖] 【原创】妇男学炒菜之【酸菜白肉】

九天龙腾1

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101楼 大中小发表于 2011-1-22 11:46 只看该作者

东北菜，粗点，不过好像很好吃

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1152166695

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102楼 大中小发表于 2011-1-22 14:34 只看该作者

肉好肥，不过LZ的酸菜没见过，貌似不是南方的酸

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web99 该用户已被删除	103楼大中小发表于 2011-1-22 14:57 只看该作者 0 说句实话，楼主这道菜没做好。做好了都用肥肉也很清单的。水加的少，放菜的顺序不对
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ltnpb

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104楼 大中小发表于 2011-1-22 15:57 只看该作者

看楼主的水平还不如我呢，酸菜切这么粗的条，哈哈，这种肉是用来靠油的

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tommy5

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105楼 大中小发表于 2011-1-24 20:33 只看该作者

老兄。这道菜让你做坏了。首先酸菜不地道，其次刀工没弄好。酸菜丝要细炒起来才入味。里边可以适当加一些泡好的粉条一起炒。味道更佳。

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huangjie7620

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106楼 大中小发表于 2011-1-25 01:18 只看该作者

那肉好肥，我看了就吃不下了，放点酱油会不会更好点啊

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怪兽大爷该用户已被删除	107楼大中小发表于 2011-1-25 18:01 只看该作者 0 这块肉确实够肥的，白送给我都不要。炒酸菜的话，放点辣椒，蒜米就可以了，和炒肉太腻了，吃得不爽。
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cc883338980905 该用户已被删除	108楼大中小发表于 2011-1-25 18:16 只看该作者 0 吃过酸菜肉丝，没吃过酸菜白肉，这肉有点肥了的说！
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109楼 大中小发表于 2011-1-25 19:01 只看该作者

被卖肉的骗了真是惨啊。。现在卖肉的看到是男同学自然是花言巧语各种忽悠。那个酸菜是买的吧，肯定没有自己家积的好吃

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shiming721

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110楼 大中小发表于 2011-1-25 19:33 只看该作者

放点粉丝也是可以的，感觉这菜关键是炼肉的过程，肉不能耗的太干了。

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