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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-9 21:36   只看TA 11楼
看上去还不错啊，就是肉太肥了点，这个是东北菜吗，以前吃的丝酸菜煮肉片
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75119565 发表于 2011-1-9 21:43   只看TA 12楼
油太多了，看着吓人啊！！！
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huangjingui 发表于 2011-1-10 01:15   只看TA 13楼
多放点肉 在放点粉条 又是一道很有名的主食 我最喜欢了 以前在东北那上学的时候经常吃现在好怀念啊
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某x某 发表于 2011-1-10 01:29   只看TA 14楼
感觉汤汁好多啊！不知道勾个芡会不会好点？
酸菜还是少吃的好！现在化学原料太多
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-10 06:05   只看TA 15楼
哈哈,我们这有道菜,叫酸菜粉条,不过酸菜太酸,我受不了,不知道这个城市的人为什么喜欢能倒牙的酸菜嘿嘿
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long7133 发表于 2011-1-10 06:26   只看TA 16楼
炖的时间还是少了点！葱花没有放多少吧！不过先把肉在靠一下就好了！把肉靠的紧一点就不觉得肥腻了！
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wj3694881 发表于 2011-1-10 08:36   只看TA 17楼
这个菜我在哈尔滨时吃过，很好吃，肉是肥而不腻，我记得里面还是有那个粉丝的啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-10 10:09   只看TA 18楼
炒肉一般都要放一点酱油...肉要瘦一點..酸菜肉絲都要切細一點...先炒酸菜肉絲..然後加一點水一把粉絲..要收汁...這樣才好吃...粉絲要打散...
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-10 11:02   只看TA 19楼
兄弟的刀工差了点，不过看着还是 很有胃口的哦 啊
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smstestsg 发表于 2011-1-10 14:03   只看TA 20楼
說實在的，這個菜也太沒有賣象暸。我建議妳的肉可以加郫縣豆瓣炒，然后下痠菜后加辣子，就是另外一種不錯的味道暸
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