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All About Food | 美食频道
【原创】妇男学炒菜之【酸菜白肉】
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-9 21:36
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11楼
看上去还不错啊,就是肉太肥了点,这个是东北菜吗,以前吃的丝酸菜煮肉片
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75119565
发表于 2011-1-9 21:43
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12楼
油太多了,看着吓人啊!!!
0
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75119565
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huangjingui
发表于 2011-1-10 01:15
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13楼
多放点肉 在放点粉条 又是一道很有名的主食 我最喜欢了 以前在东北那上学的时候经常吃现在好怀念啊
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huangjingui
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某x某
发表于 2011-1-10 01:29
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14楼
感觉汤汁好多啊!不知道勾个芡会不会好点?
酸菜还是少吃的好!现在化学原料太多
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某x某
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-10 06:05
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15楼
哈哈,我们这有道菜,叫酸菜粉条,不过酸菜太酸,我受不了,不知道这个城市的人为什么喜欢能倒牙的酸菜嘿嘿
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long7133
发表于 2011-1-10 06:26
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16楼
炖的时间还是少了点!葱花没有放多少吧!不过先把肉在靠一下就好了!把肉靠的紧一点就不觉得肥腻了!
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long7133
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wj3694881
发表于 2011-1-10 08:36
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17楼
这个菜我在哈尔滨时吃过,很好吃,肉是肥而不腻,我记得里面还是有那个粉丝的啊。
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wj3694881
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-10 10:09
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18楼
炒肉一般都要放一点酱油...肉要瘦一點..酸菜肉絲都要切細一點...先炒酸菜肉絲..然後加一點水一把粉絲..要收汁...這樣才好吃...粉絲要打散...
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发表于 2011-1-10 11:02
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19楼
兄弟的刀工差了点,不过看着还是 很有胃口的哦 啊
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smstestsg
发表于 2011-1-10 14:03
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20楼
說實在的,這個菜也太沒有賣象暸。我建議妳的肉可以加郫縣豆瓣炒,然后下痠菜后加辣子,就是另外一種不錯的味道暸
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smstestsg
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