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该用户匿名发帖 发表于 2007-4-3 01:06   只看TA 11楼
我吃辣水平一般，做的时候可能要少放一点辣椒。这道菜我平时点时候都让人家少放点。呵呵。
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该用户匿名发帖 发表于 2007-4-3 17:12   只看TA 12楼
我们这边的鱼香肉丝都是不加木耳的，不知道为什么你的要加，或许是地方的不同吧
还有，就是鱼香很重要的就是他的葱，选葱很关键的哦。还有肉丝一定要精细均匀
要想学川菜，那鱼香肉丝就是检验你是否有这个合格证的关键咯。
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该用户匿名发帖 发表于 2007-4-8 13:29   只看TA 13楼
简单 实惠 比较大众化的一道菜!
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jszb001 发表于 2007-4-11 00:08   只看TA 14楼
我做过.味道还可以,就是没有你的好看.色泽有时不鲜
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