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All About Food | 美食频道
【原创】妇男学炒菜之【酸菜白肉】
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-10 16:08
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21楼
你这肉还不是一般的肥,哈哈。关键是你切得还挺厚的。
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mhllyf520
发表于 2011-1-10 16:35
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22楼
这道菜我也做过!老婆说好吃。支持楼主发帖分享。
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mhllyf520
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dasheep
发表于 2011-1-10 20:14
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23楼
有心了,不过这道菜的看相好像差了点,味道应该还行吧
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dasheep
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天神凰翔
发表于 2011-1-10 20:18
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24楼
酸菜只是个人口味问题吧,要是自己的话就直接用白菜而不是酸菜
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天神凰翔
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-10 20:27
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25楼
其实用大油炒菜就是香只不过是凉了以后有点荤油,小时候就靠吃肥油靠出来的荤油炒菜吃长大的,还有油梭子吃!
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-10 20:50
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26楼
肉是有点太肥了,选点上好的五花肉为好!酸菜切得有点粗,不过楼主做出来就挺好,支持你
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machoman
发表于 2011-1-10 21:35
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27楼
卖相不错,LZ有天赋啊。。。。酸菜白肉应该再添点颜色
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machoman
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-10 21:49
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28楼
唉,楼主,又看到你炒的没有炝锅的菜,我无语了。
你那个肉也太肥了点,拿来炸出油还差不多,炒着吃可怎么入口啊。
这个菜应该用半熟的猪肉,还要多点汤,东北人做这个菜比较拿手。
呵呵,楼主你还是好好学学吧。
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双轮炮
发表于 2011-1-10 22:26
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29楼
楼主的白肉切得不怎么美观啊,还有做好后,看上去不是很美。
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双轮炮
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-10 22:48
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30楼
楼主买肉时不看看清楚吗,这肉绝对是炼油用的猪肉,精肥肉。
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