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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-26 20:19   只看TA 21楼
前后看了几遍没看出什么时候放牛奶，文不对题呀
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-26 20:47   只看TA 22楼
,这道汤应该是不错的，我要试一试；牛奶什么时间加进？加多大量？还请楼主明详；建议把牛奶换成奶粉不知可否？我在兰州听过一家有名的拉面馆老板说过，熬汤时加奶粉，汤浓色白，味道鲜美，请楼主一试；谢谢楼主分享，奉上红心支持！
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  • liping0527 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-4-27 03:01
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-27 16:28   只看TA 23楼
原来是用冷水炖汤就会变白啊，我说怎么自己做的怎么炖都炖不白
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-29 11:04   只看TA 24楼
我也经常做鲫鱼汤,不过没加牛奶,但是炖的时间长点,汤也挺白的
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-29 13:47   只看TA 25楼
我个人感觉还是不要放牛奶的好，那样会夺去鱼的鲜味。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-21 01:18   只看TA 26楼
鱼汤本来就很白了再加上牛奶看上去就留口水。
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VBVBOY456123 发表于 2008-7-3 13:10   只看TA 27楼
很好，其实不用放牛奶，最后顿出来的汤也是奶白色的~~~~~~
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  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-7-3 21:07
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marcovan 发表于 2008-7-4 16:46   只看TA 28楼
感觉再放几片黄瓜的话会不会更爽口一些呢，仅仅个人看法
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zhangyu428 发表于 2008-7-4 22:36   只看TA 29楼
鲫鱼汤真是十分鲜美的汤,可惜鲫鱼刺太多了.矛盾呐
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-4 22:55   只看TA 30楼
不错啊，鲫鱼烧汤经常做，加牛奶没做过，明天我去买条做起来看看好吃不，给娃娃吃
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