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九天龙腾1 发表于 2011-2-1 08:50   只看TA 51楼
好像是美味佳肴，对于素食者来说不错。
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coco12098617 发表于 2011-2-1 13:10   只看TA 52楼
这道菜里面在放点火腿丝还有豆芽味道会更好
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kofwnn 发表于 2011-2-1 18:45   只看TA 53楼
在看到大家的回复下我知识长进不少啊，原来青菜也叫有才啊嘿嘿！
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jiba603 发表于 2011-2-1 21:51   只看TA 54楼
建议楼主做这个菜时，先把白菜和香菇焯水。这样做既可先把菜里的化肥等残留物去掉，又不会费油，
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sebyyebl 发表于 2011-2-1 22:28   只看TA 55楼
我是来支持楼主的，
我看楼主做此菜，
似乎没放 葱 姜 蒜 。
做此菜不需要放吗？
放了味道是不是不好啊？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-2 12:39   只看TA 56楼
看了不少回帖要放蒜，我倒觉得不一定，南方人是不大喜欢吃蒜的。
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大魔 发表于 2011-2-2 13:55   只看TA 57楼
谢楼主分享啦.......
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fallmemory 发表于 2011-2-3 03:05   只看TA 58楼
超级喜欢香菇油菜
不过我的油菜一定要切开的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-3 03:21   只看TA 59楼
也是简单的菜越考验厨师的功利哦，做好不容易啊
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wangshanhai 发表于 2011-2-3 13:13   只看TA 60楼
不是太支持楼主放鸡精，其实，可以把菜和冬菇分开来炒，冬菇可以加些糖，酱油少许，一点点酒等，有条件弄点高汤，然后伴在一起，味道也很不错，不太喜欢鸡精味精等，俺家没有这些东西。
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