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| 渗透 发表于 2011-1-8 13:07 只看TA 1楼 |
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[转帖] 【原创】妇男学炒菜之【西红柿鸡蛋】 第二道菜，灰常灰常俗气的一道……大家勿喷呵呵，因为我在学么，先学简单的，以后再学复杂的，呵呵 两个西红柿  切开，去掉底部的根  我给切碎了，特别碎，因为我发现好多人都不爱吃里面的西红柿，这样剁碎后，西红柿就变成酱了，这样就吃不出来西红柿了。  5个鸡蛋……因为本来想放3个，但是验证写不下，所以只好放5个啦  都放里面了  黄灿灿的  先炒鸡蛋  放剁碎的西红柿  炒好了  鸡蛋太多了  虽然这个更简单，我觉得也要多炒几遍才能炒出最满意的味道来 |
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很简单，但要做得好吃又一定难度。
| zt-xl0396 发表于 2011-1-8 14:32 只看TA 5楼 |
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| 西红柿炒鸡蛋，讲究的是鸡蛋要嫩不能太老，西红柿不能太烂了，否则容易变成糊状，就像楼主做的那样。建议楼主把西红柿不要切碎，每个西红柿切成六块就行了，用先炒鸡蛋要快不能老了，再放入西红柿，用大火翻炒一下迅速出锅就行了。 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2011-1-8 14:58 只看TA 6楼 |
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| 番茄炒蛋看是简单，但其实要做好也不容易。楼主番茄切太碎了，这样可能不是很好，不爱吃番茄的话，可以先把番茄的皮去掉，这样好吃很多。 |
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| langlonely 发表于 2011-1-8 15:00 只看TA 7楼 |
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| 这个菜是我最喜欢的菜的一个，我就想找个会西红柿炒蛋的女人当老婆！ |
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