[转帖] 爱吃肉的来这里

趁着经济危机的便,这次元旦多放了几天

到也没有什么特别的,回了一次老家

顺了一些绿色蔬菜

菠菜,大小青菜,香菜等等,

我老娘恨不得让我把整块地给带回无锡

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2009-1-4 13:22


我们那里过年要做豆腐的

可能说起来大家都好奇怪,估计取意为"倒福"(有点类似家乡话的''豆腐")

所以年底了,家家户户都会泡个十几斤豆子,然后拿到加工坊去做

所以卖豆腐的在我们那里,都要放个寒假,回家吃自己的,

哈哈,没有生意!

老娘趁我没有注意,也给我搞了不少,

看个头不小的吧 ,吃吃家里做的豆腐还真是不错的呢
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一回无锡,就做了豆腐蘑菇,就下了盐的调料,也很鲜
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青菜百叶,这个是青菜是婆婆在菜场买的,不是很好吃,

没有家里带来的炒着好吃
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标题是肉,可到现在还没有出现肉,

再没有肉,我估计大家要扁我了

这段肉少,就一个萝卜排骨汤
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这吨简单,就两菜一汤,凑合着吧
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下面真的有肉了,不要着急哦

还记得我以前帖子里面贴的香肠的图片吗

今年自己家灌的香肠
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经过一个月的晾晒,香肠已经差不多晒干了

今天小蒸了一块,真是香,

自己做的就是货真价实,精肉超级多

我不喜欢吃那个肥肉很多的
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腊肉,腊肉

用点青椒,来两段素鸡,增增色

样子不错,味道也很好
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肉末豆腐
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少了一汤的合影
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如果肉还不嫌多的话,那就再来点

昨天放假的最后一天,我们家大姑子来的

虽然菜式有所重复,不过也是肉啊

腐乳肉

虽然是第一次做,不过就这样爱上了,哈哈

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我们家小姑子,没有吃过腊肉

应她要求做了一份,本来是放的素鸡

谁知道素鸡出锅时竟变成百叶

哈哈

今天由于腊肉泡的时候不够,有点咸

所以我切的薄了点, 导致炒出来很碎,郁闷

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青椒鸭胗,不是严格意义上的肉
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在准备午饭的时候,大姑子和我们家女儿还有我老公去家乐副转转

又买回来个烤鸡,且了半只,还有半只让大姑子带回家给外甥吃

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老娘带来的豆腐,还不忘让大姑子尝尝
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除了这次之外还炒了个青菜,还有个排骨汤,都因为大家在吃了,也没有好意思拍

最后是某天的夜宵

买了羊肉和羊汤,自己回家加点粉丝和白菜烧烧
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烧成的白菜粉丝羊肉汤

呵呵,乱七八糟看不大出来了
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觉得买的点羊肉,吃吃不会过瘾的,顺便买了点羊羔
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汇报完毕了

好多肉啊,呵呵

不错，很真实很贴近生活，楼主的香肠不错，可以和我做的肠一搏高下。

这些都是原创的么？好好吃啊，特别想吃那个蘑菇豆腐  还有香肠腊肉

果然是高手啊！最喜欢吃那个红烧肉了 看的我直流口水

这么多好吃的菜啊，会做红烧肉吗？最喜欢吃这个菜呵呵！

楼主家阳台上的菠菜还不错，小叶菠菜很好吃啊，市场上已不多见

楼主做的菜味道都是很清淡口味的，看起来不太符合我们四川人的口味。

勾起食欲了 赶快找个老婆回来帮我烧肉吃啊 哈哈

那个自制香肠我好想吃呀，市场买的香肠都是肥肉，一咬满嘴流油，非常腻人！

好手艺啊！青菜和肉搭配的均匀~那萝卜排骨汤感觉真不错！