[转帖] 不放一滴油也能做出香嫩无比的炒鸡蛋——东北水炒蛋[6P]

browning1981 该用户已被删除	271楼大中小发表于 2011-7-31 20:13 只看该作者 0 蛋里加水后用油炒过，的确很嫩，下次试试不加油的炒法
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yangcall

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272楼 大中小发表于 2011-7-31 20:28 只看该作者

看起来很漂亮，不过加水的蛋很难炒，火候不好控制，蛋香味也没了

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lky0711

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273楼 大中小发表于 2011-7-31 21:14 只看该作者

这种做法我也尝试过，炒出来的鸡蛋像豆腐一样，非常的嫩，美中不足的是口感不是很好，建议做成甜口的，当做甜点吃还是不错的

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davidfay 该用户已被删除	274楼大中小发表于 2011-8-1 05:14 只看该作者 0 鸡蛋本来就是一种含水质很高的东西，不放油完全可以的，很天然的。
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386968798

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275楼 大中小发表于 2011-8-1 20:13 只看该作者

看上去不错，跟普通的炒蛋，有什么区别吗？

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php2010 该用户已被删除	276楼大中小发表于 2011-8-1 21:30 只看该作者 0 我觉得鸡蛋不用油过一下会有蛋腥味的吧！样子也感觉怪怪的。
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wanglongGG

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277楼 大中小发表于 2011-8-1 22:18 只看该作者

话说鸡蛋是未受精卵，也是有油的吧！鸡油啊。

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h3212952 该用户已被删除	278楼大中小发表于 2011-8-2 12:34 只看该作者 0 很有创意的一道小菜回家我也试试奎尼丁很好哦吃的样子
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qq331948757 该用户已被删除	279楼大中小发表于 2011-8-2 14:46 只看该作者 0 不错不错楼主加油
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mark0625

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280楼 大中小发表于 2011-8-2 15:06 只看该作者

我学习了，回去后就试试做看看

,谢谢了

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