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下雨天在家无聊 包水饺吃喽[7P]
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作者:
白金龙1
时间:
2010-4-20 10:13
标题:
下雨天在家无聊 包水饺吃喽[7P]
农贸市场买的 饺子皮 和 猪肉馅 自己赶饺子皮 那太麻烦了
老婆帮忙摘韭菜
肉馅肥的少 因为家里人 不喜欢肥的
切好的韭菜
拌好的馅 加了 生姜 葱 鸡蛋 味精 盐 料酒
包好的样子 难看的是我包的
饺子熟啦 好吃啊
因为我们家在江苏 一年也就吃个几次 所以不像北方人 经常吃饺子 做的不好 大家包涵
[
本帖最后由 白金龙1 于 2010-4-20 10:17 编辑
]
作者:
liziyan
时间:
2010-4-20 10:17
华北地区人士支持楼主一下，记得一有空，经常在家自己包饺子。外面的不是这个味道的。真的好让人流连忘返。饺子的味道还是其次，我想我们这些北方人吃饺子往往吃的是心情与人情味。
作者:
liziyan
时间:
2010-4-20 10:18
不过，楼主，图刚才很慢，我现在才看到。你包的这个貌似叫做馄饨，饺子不是这个形状的。
作者:
mounwater99
时间:
2010-4-20 10:34
楼主的饺子和我们这儿的包法不一样呀，有空学学楼主的包法，说不定速度不慢
作者:
mounwater99
时间:
2010-4-20 10:34
楼主的饺子和我们这儿的包法不一样呀，有空学学楼主的包法，说不定速度不慢
作者:
白金龙1
时间:
2010-4-20 10:40
我们这 都是这包法啊 有叫大混沌 有叫饺子的
作者:
gjaifu
时间:
2010-4-20 10:55
好吃不过饺子，真是至理名言，周末做做！！
作者:
maxy88
时间:
2010-4-20 11:22
嘿嘿，南方的饺子是这样的啊，长的很像馄饨~
作者:
jzgyy
时间:
2010-4-20 11:37
我一个人在外面出差的时候 就经常吃饺子，经济实惠，有空在家也应该自己动手包包。
作者:
qq495931782
时间:
2010-4-20 14:56
看见好想馄饨,我老爹闹的饺子馅相当香.感觉比这个好吃
作者:
死亡笔记
时间:
2010-4-20 15:38
楼主说的饺子皮，怎么四四方方，错了，那是馄饨皮，你包的不是饺子，是混沌。
作者:
huijuan520
时间:
2010-4-20 15:54
楼主哪里都是用馄饨皮跑饺子的吗，也蛮好看的哦
作者:
lly001
时间:
2010-4-20 15:56
这怎么可能是水饺呢，我家经常包的，这是馄饨啊。
作者:
buhuiyouyongde
时间:
2010-4-20 16:39
哈哈，最爱吃饺子，不过楼主包的饺子丑的程度可以和我包的PK了哈哈
作者:
lovewrangler
时间:
2010-4-20 17:25
听说男的吃韭菜不好 我还是爱吃茴香的 韭菜偶尔也吃点
作者:
白金龙1
时间:
2010-4-20 17:55
我们这卖的饺子皮 都是这样 梯形的 只能包这款式 园的还买不到 混沌的皮是正方形 比这还要薄
作者:
qxgbp
时间:
2010-4-20 18:01
应该是云吞吧，不过这才是老百姓真正的家常饭啊，红心送上
作者:
michael01_01
时间:
2010-4-20 18:30
图片看不到 是我的问题还是没有处理好图片？
我也很喜欢吃饺子
作者:
我的兄弟叫傻妞
时间:
2010-4-20 18:59
一直想自己包饺子
可惜都不知道怎么包
这应该是北方的包法吧
回家试试
可是
为什么一定要下雨天呢
作者:
心痒痒
时间:
2010-4-20 19:05
和馅的时候没放什么佐料吗？韭菜加猪肉会不会太腻了？
作者:
洛蒲秋风
时间:
2010-4-20 21:41
这是南方的饺子？我们北方这包的和这个不一样。我们管你这种包法的叫馄饨。也许这就是南北的差异吧！
作者:
591853039
时间:
2010-4-21 00:21
韭菜饺子不错 不过一定要做的很细 要不到时候都保不住
作者:
zlkathy
时间:
2010-4-21 14:33
楼主包的饺子很像我们这博山人的包法 不知道楼主是哪里人士
作者:
auko510
时间:
2010-4-21 23:16
楼主啊，南方包的饺子也不是这个样子啊，你包的是大馄饨吧？
饺子馅里肥肉多了，汤汁才多，口感才好啊！
作者:
SefeToBc
时间:
2010-4-22 00:07
支持
外国什么都没有 除了中国餐馆 但是面和肉馅还是有的 也老包着吃
作者:
weiibelive3
时间:
2010-4-22 00:10
哈哈．．．那天我和女朋友也包来着．．不过我们不包这个陷的．．她不喜欢吃．．我们是别的 不过我在网上看了怎么包 然后我学会了包沙县饺子．．．一开始不行．．后来包的样子还是不错的．．．哈哈．．．
作者:
antou
时间:
2010-4-22 01:26
楼主包的饺子不知道是什么形状的。真想问下楼主你是哪里人呀。
作者:
gigiyuki
时间:
2010-4-22 02:41
就是混沌啊 得用骨头汤煮 味道和口感和饺子不一样
作者:
zhang9888yong
时间:
2010-4-22 09:29
经常吃饺子，经济实惠，有空在家也应该自己动手包包。好吃不过饺子，真是至理名言。
作者:
战场硝烟
时间:
2010-4-22 15:10
在我的家乡有句话：好吃不过饺子，站着不如倒着。我也对饺子有特别的喜爱
作者:
风潇潇
时间:
2010-4-22 15:12
真想看看楼主的饺子是个什么样子，可惜图片一张都看不到
作者:
yuhongdb
时间:
2010-4-22 16:19
动手强有力，就是楼主你的面有点黑，不如买回来的好看。
作者:
woshixiyue
时间:
2010-4-22 17:22
这和我家的包法好像，楼主是苏中的吧，苏南叫大混沌，苏北饺皮是圆的了
作者:
fedogg
时间:
2010-4-22 19:45
饺子皮有那么废劲吗？我最伟大的壮举就是老婆生日那天，我早上早起来一小时，包了顿饺子给老婆吃！
作者:
foxinfox
时间:
2010-4-22 19:48
饺子啊，我超级爱吃。。不过好久没吃了。。
作者:
jintianmaiguai
时间:
2010-4-22 20:28
还是自己包饺子好吃 外面再好吃也没有家里的好吃
作者:
春风杨柳
时间:
2010-4-22 21:45
看了水饺，我有话要说。
一是建议：1) 水饺馅料中再加入一些老笋干，一般农贸市场都有卖的水发的那种。把老笋干剁成肉馅大小或更细小些,然后加入肉馅内搅拌；2) 取几只虾仁，去壳皮，虾仁要用菜刀柄捻成丝状，然后一起加入肉馅中一起搅拌。大家不妨一试，味道真的很好哦！
二是解析：楼上有人说男人吃韭菜不好，这话似乎没有道理。不是说韭菜炒鸡蛋壮阳吗？春天吃韭菜无论男人还是女人都有好处，因此春天里多吃韭菜对健康是十分有利的。春天吃韭菜这与四时养生息息相关，有科学道理的。对了，过了五月份，请大家就不要吃韭菜了，因为据专家研究证明，过了五月份再吃韭菜，那就如同吃草，一点营养价值都没有的。
上述两条生活宝典，希望大家喜欢。
作者:
我不是坏小孩
时间:
2010-4-22 23:31
你这饺子怎么包的啊？
把手法展示一下呗？我们这包得这样的好像叫馄饨，而且比你这个要小。
作者:
qwertyuiopmjan
时间:
2010-4-23 00:46
好像我那个地方饺子里没有韭菜的，我记得好像是用葱之类的东西，想起就想吃。
作者:
不是节日也快乐
时间:
2010-4-23 01:53
原来是江苏的饺子 楼主好手艺 跟广东云吞 水饺差不多 馅和皮比例不同
作者:
z20102010z
时间:
2010-4-23 06:53
标题:
回复 1楼 的帖子
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作者:
z20102010z
时间:
2010-4-23 06:54
标题:
555555555555576
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作者:
我的隔壁是马勒
时间:
2010-4-23 18:06
韭菜的我喜欢，只是饺子包法和楼主的不同，第一次见饺子是这样的
作者:
土库曼斯坦
时间:
2010-4-23 18:46
标题:
回复 1楼 的帖子
包的不错不过我可以负责任的告诉你，你包的是混沌。
作者:
射掉英雄
时间:
2010-4-23 23:01
我们这里的饺子不是这样子的！不过应该还是蛮好吃的！
作者:
wuxi
时间:
2010-4-24 13:49
本人就非常非常喜欢吃饺子 每天晚上吃都不会腻
作者:
藏剑￡月下
时间:
2010-4-24 19:53
唉！我十分的喜爱吃饺子但是，是在是没有时间来包啊！在外面买的速冻的味道又没自己包的好！郁闷呢！！！
作者:
20462049
时间:
2010-4-24 20:53
自己在家的时候不做饭就吃速冻的饺子 吃多了就烦了 还是自己包的好
作者:
7163
时间:
2010-4-24 20:59
这不是混沌吗？怎么叫饺子呢，不过猪肉韭菜是我的最爱。
作者:
tigeroye
时间:
2010-4-24 21:48
看起来更像馄饨呀。不错。不过我吃韭菜烧心。不知道为啥
作者:
hm820105
时间:
2010-4-24 21:55
这不就是云吞嘛！
饺子还是自己和面，擀皮儿的好！
作者:
nanganzi
时间:
2010-4-24 22:27
标题:
回复 2楼 的帖子
您说的对，我也是北方人，看着就是混沌，不管咋样，吃是吃，做是做，高兴就好
作者:
cjcyyj
时间:
2010-4-24 23:10
韭菜猪肉馅的饺子 最喜欢的口味
不过你们那的饺子包法很奇怪哦 和我们这的不一样呢
作者:
smzf
时间:
2010-4-25 03:39
这是馄饨吧，大哥。汤里放点紫菜和虾皮就更好了。
作者:
hao123rose.
时间:
2010-4-25 03:55
的确，正如楼上的兄弟说的， 和我们这的馄饨一个样
现在人们连自己去擀面做饺子皮的工夫都省了
都改买的了，荠菜肉泥馅的饺子是记忆中最香的
作者:
piaoyao2002
时间:
2010-4-25 03:56
这个，更像混沌感觉。饺子包的和古代的帽子很像。韭菜馅的我喜欢不过。支持了！DIY。
作者:
lnslw
时间:
2010-4-25 23:04
呵呵，俺最爱吃的就是韭菜馅的饺子，做起来也不麻烦，放点虾仁和鸡蛋，味道好极了。
作者:
ghbboy
时间:
2010-4-25 23:08
这是南方的吃法，是不是叫云吞，看起来陷很小，没有北方饺子的饱满，买的饺子皮不如自己和面来的劲道
作者:
xyxsx
时间:
2010-4-25 23:45
我们这里也有这种包法的，只不过不叫做饺子的，而是叫做大混沌
作者:
tieyyy
时间:
2010-4-26 01:44
饺子皮应该是圆的啊，你这个咋看咋像混沌。
作者:
andrew13575
时间:
2010-4-26 11:28
这个水饺样子很特别，长的好像混沌啊！再加点虾皮就更好了
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