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标题: [转帖] 花胶鸡汤 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2007-1-31 06:36 标题: 花胶鸡汤

大大块的花胶,好多胶原蛋白啊...

作者: wjlqqwyx 时间: 2007-1-31 11:10

花胶是什么东西？楼主也没发做法啊:s_6:

作者: huojq 时间: 2007-5-5 18:18

花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。

花胶这可是好东西啊，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡最好用老母鸡，开膛后一定要去皮和黄油，放入炖盅加上水盖好盖，炖上四个小时就好。

胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。

作者: 一个人恋爱 时间: 2007-5-6 01:22

哦，原来是鱼肚啊，我还以为是花椒呢。我还在想花椒汤我能喝吗？谢谢楼主

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