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[转帖] 荔枝虾球[7P]

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荔枝虾球[7P]









今天用荔枝做了荔枝虾球,味道特别好。 荔枝虾球是一道鲜果入菜的家常菜。新鲜的大虾口感鲜嫩,虾球带着清新荔枝香甜的味道很诱人。”




用料;

虾300克
荔枝300克



调料;

食盐1小勺
鸡精1小勺
姜1块
料酒1小勺
淀粉1小勺
胡椒粉1小勺
植物油适量





荔枝虾球的做法






1.
准备好食材;荔枝去皮,去核





2.
大虾去头、去皮 、去尾成虾仁;在虾背切一刀,去除虾线,冲洗干净






3.
虾仁中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟;锅中注入油,爆香姜丝







4.
下入腌制好的虾仁,煸炒均匀





5.
倒入荔枝快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可











营养功效
  荔枝所含丰富的糖份具有补充能量,神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质;荔枝有消肿解毒、止痛的作用; 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

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