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All About Food | 美食频道
济南名吃――把子肉的制作
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该用户匿名发帖
发表于 2009-7-7 19:13
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21楼
我在济南呆过,那把子肉入口就化,比红烧肉还香。
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该用户匿名发帖
发表于 2009-7-7 20:26
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22楼
这有点像我们上海的走油肉啊!有机会要到那吃一下
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test123123
发表于 2009-7-7 21:49
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23楼
感觉很象红烧肉,只是每个地方的做法不同吧
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test123123
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alixqd
发表于 2009-7-8 01:36
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24楼
看起来不错,和红烧肉不一样,应该是纯咸口味的,不甜
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alixqd
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该用户匿名发帖
发表于 2009-7-8 01:44
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25楼
济南
恳请楼主您能不能将这道菜做法叙述的再详细一点,本人感激不尽。
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该用户匿名发帖
发表于 2009-7-8 07:40
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26楼
和红烧肉差不多
不过和北方的在做法上有一些不同
而且再切的肉块的大小上也不一样
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