[转帖] 济南名吃――把子肉的制作

乐呵呵该用户已被删除	21楼大中小发表于 2009-7-7 19:13 只看该作者 0 我在济南呆过，那把子肉入口就化，比红烧肉还香。
	TOP

michaeltaojun 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2009-7-7 20:26 只看该作者 0 这有点像我们上海的走油肉啊！有机会要到那吃一下
	TOP

test123123

LEVEL 2

Rank: 1

23楼 大中小发表于 2009-7-7 21:49 只看该作者

感觉很象红烧肉，只是每个地方的做法不同吧

TOP

alixqd

LEVEL 1

24楼 大中小发表于 2009-7-8 01:36 只看该作者

看起来不错,和红烧肉不一样,应该是纯咸口味的,不甜

TOP

weineng 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2009-7-8 01:44 只看该作者 0 济南恳请楼主您能不能将这道菜做法叙述的再详细一点，本人感激不尽。
	TOP

kingcai0 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2009-7-8 07:40 只看该作者 0 和红烧肉差不多不过和北方的在做法上有一些不同而且再切的肉块的大小上也不一样
	TOP