红烧肉是我的最爱，
楼主的红烧肉真的很不错,感觉这个很少有人吃哦，

红烧肉很好吃.可是皮上面的毛毛就不太好搞.不放肉皮还没味道.红烧肉的肉皮很美味.谁能教个高招.怎么快速点省力点的把皮上面的毛毛去掉.

……无语了……楼主，这个菜谱还真详细呵~谢谢~可惜削荸荠也太难了点吧~

引用:

原帖由 allisthebest 于 2010-1-4 23:45 发表
荸荠啊，感觉这个很少有人吃哦，纤维太多了，口感会不会很硬啊

荸荠怎么会纤维太多？很好的搭配啊。

尝一块猪肉，肥而不腻，瘦肉嫩香；尝一块荸荠，外皮肉汁包裹，内部洁白脆嫩；尝一块板栗，外表金黄诱人，内部松软甜润，实为红烧肉之特色“伴侣”。

五花肉最好吃了，肥瘦结合，层次分明，本人最喜欢吃了，还便宜

看看口水多要流出来了，颜色搭配很好看也很营养

荸荠还好烧肉,第一次知道,肉好像太肥了我喜欢吃瘦点的,回去试试,谢谢.

wf19782166

做的焦黄焦黄的，真的很好呀，肥而不腻才是上品

wakin1982

楼主的介绍很详细，先谢过了。最后做出来的菜色泽太诱人了，口水直流啊，有时间要试试