hasgah 发表于 2007-11-13 14:50   只看TA 11楼
看着就让人流口水了!真想好好品尝一下呀!倒是可以学一下!
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该用户匿名发帖 发表于 2007-11-19 17:43   只看TA 12楼
日语叫さしみ~~~一般日本人都吃まぐろ~就是金枪鱼肉,

还有纠正前面一位朋友的一个错误,中国叫做"辣根"的东西日语叫わさび

挖撒比
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daweikanshu 发表于 2007-11-21 19:23   只看TA 13楼
这鱼片,看着就很爽口。价钱肯定不便宜。
唉,不知道一个月的工资能吃几顿啊。
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heinrich53 发表于 2007-12-8 21:23   只看TA 14楼
吃来吃去,还是三文鱼第一好吃!海胆也很好,但难得吃到
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恶月之子 发表于 2007-12-9 22:33   只看TA 15楼
鲜美?没吃出来,只吃到芥末味了,呵呵,没有口福啊
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-12 15:40   只看TA 16楼

回复 1楼 的帖子

不是叫辣根,是寿司。不过日本这边对做寿司的厨师管的很严,要特许证
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jason715 发表于 2007-12-13 19:46   只看TA 17楼
生鱼片好吃是好吃,但吃了生的"沙西米"肚子会长肝吸虫的,生的还是少吃为佳
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-14 05:42   只看TA 18楼
料理得好的生鱼片是很贵的 个人感觉吃生鱼片蘸淡酱油最好 加了芥末就品不出鱼肉的鲜味了 而且生鱼片配上清酒最适合 特别是一次吃几种不同风格的生鱼片 吃完一种以后 喝一口 去掉那种生鱼片的味道 再吃另一种 还能防止拉肚子
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2007-12-14 10:10
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-14 09:31   只看TA 19楼
我在法国的日餐打工(2手).虽说是华侨开的~不过还是比较正中了.日本的生鱼刺身还是很不错的~
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-16 21:55   只看TA 20楼
学学料理也是一件很美的事情。。。。。。。
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