[转帖] 日本料理--大名鼎鼎沙西米

hasgah

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11楼 大中小发表于 2007-11-13 14:50 只看该作者

看着就让人流口水了!真想好好品尝一下呀!倒是可以学一下!

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huang123he 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2007-11-19 17:43 只看该作者 0 日语叫さしみ～～～一般日本人都吃まぐろ～就是金枪鱼肉，还有纠正前面一位朋友的一个错误，中国叫做＂辣根＂的东西日语叫わさび挖撒比
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daweikanshu

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13楼 大中小发表于 2007-11-21 19:23 只看该作者

这鱼片，看着就很爽口。价钱肯定不便宜。
唉，不知道一个月的工资能吃几顿啊。

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heinrich53

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14楼 大中小发表于 2007-12-8 21:23 只看该作者

吃来吃去，还是三文鱼第一好吃！海胆也很好，但难得吃到

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恶月之子

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15楼 大中小发表于 2007-12-9 22:33 只看该作者

鲜美？没吃出来，只吃到芥末味了，呵呵，没有口福啊

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deadspeak 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2007-12-12 15:40 只看该作者 0 回复 1楼的帖子不是叫辣根，是寿司。不过日本这边对做寿司的厨师管的很严，要特许证
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jason715

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17楼 大中小发表于 2007-12-13 19:46 只看该作者

生鱼片好吃是好吃,但吃了生的"沙西米"肚子会长肝吸虫的,生的还是少吃为佳

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qzc001 该用户已被删除

18楼 大中小发表于 2007-12-14 05:42 只看该作者

料理得好的生鱼片是很贵的个人感觉吃生鱼片蘸淡酱油最好加了芥末就品不出鱼肉的鲜味了而且生鱼片配上清酒最适合特别是一次吃几种不同风格的生鱼片吃完一种以后喝一口去掉那种生鱼片的味道再吃另一种还能防止拉肚子

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popo7758 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2007-12-14 09:31 只看该作者 0 我在法国的日餐打工(2手).虽说是华侨开的~不过还是比较正中了.日本的生鱼刺身还是很不错的~
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MP12 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2007-12-16 21:55 只看该作者 0 学学料理也是一件很美的事情。。。。。。。本帖最近评分记录落叶归根金币 -1 符号过多 2007-12-17 09:45
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