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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2009-8-19 16:26 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 绿豆三吃：绿豆汤、绿豆糕、绿豆棒冰。附烤翅 前两天看到楼里有介绍快煮绿豆的方法.家里绿豆买来N久了,只煮了一次.昨天下午闲来无事,就试了一试.我用的方法是把绿豆洗干净,放热水瓶里(我用的是给女儿带水的不绣钢水瓶,这个晃晃也没关系,口子大洗洗也方便)然后倒入煮沸的水.放置三四个小时.然后在上锅煮,还真挺管用,10几分钟就煮棉软了   放入白糖,倒出绿豆汤,可是看着那些绿豆发愁了.我们家都是只爱喝汤的主,那些豆子到最后全喂我们妞的母鸡了 突然灵机一动,家里不是有琼脂嘛,做个绿豆糕吧 用料:煮软的绿豆(一电饭煲米杯的干绿豆),奶酪两片,琼脂8克 做法: 煮好的绿豆放搅拌机里搅拌成泥,喜欢甜的放点糖. 锅里放一碗绿豆汤(也可以用清水或者牛奶),放入琼脂(最好先泡2小时,我是没准备,直接干着煮了)煮化 放入奶酪也熔化了 然后离火,把搅好的豆泥拌入,放凉,冷藏个三四小时就好了 我留了点绿豆没搅拌,直接拌进去,这样能吃到一颗颗的豆子     我用这些材料做了这么多  昨天想上拿棒冰吃,突然想到,放冷冻就不是绿豆棒冰了嘛,于是,直接切成条放冷冻了,呵呵,味道也不错.这个就不上图了,反正一样,就是硬一点 最后附上我的南乳烤翅  
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| w1w1q2q2qw 发表于 2009-8-19 18:35 只看TA 7楼 |
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| 绿豆汤和西瓜是我们夏天的最爱，绿豆糕还是端午再吃吧 |
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